Bœuf d’Aubrac, cheddar coulant, oignons croustillants,

cornichons, salade, sauce les frérots

200g de bœuf d’Aubrac, cheddar fondu à la louche, bacon,

oignons croustillants, cornichons, salade, sauce barbecue

(Supplément cheddar sur frites 2.5€)

Rösti de pommes de terre, poivrons confits, avocat, salade,
oignons rouges, tagliatelles de carottes et cheddar à la louche,
sauce barbecue

Poulet croustillant, cheddar coulant, oignons rouges,

avocat, salade, sauce tartare

Bœuf d’Aubrac, cantal, tomates, bacon, oignons rouges, sauce poivrée

Bœuf d’Aubrac, Bleu d’Auvergne, bacon, oignons rouges, salade,

cornichons, sauce les frérots

Bœuf d’Aubrac, mayonnaise au vin blanc, crème de Maroilles, fondue d’échalotes au vin rouge, bacon,

oignons rouges, salade

Bœuf d’Aubrac, camembert, miel-moutarde, oignons rouges, coriandre, bacon, salade

Bœuf d’Aubrac, Tomme de brebis, poivrons confits, oeuf, oignons rouges, sauce « Bruk » (piment et ail)

Bœuf d’Aubrac, raclette, Aïoli, fondue d’oignons, saucisson de montagne, salade, cornichons

Frites, salade, purée de potimarron, tagliatelles de carottes

Bacon 2 €, œuf 1.5 €, cheddar sur frites 2.5 €,
supp fromage 1.5 €, poivrons confits 3 €, avocat 3 €,
maxi steak 5 €, röstis de pommes de terre 4 €